
销售山鸡贵妃鸡 | |
贵妃鸡,由野生驯养而来,原产于英国,主要分布于英国、法国、荷兰等欧洲国家,是昔日专供皇室享用的珍禽。 尤其是属于不可多得的瘦肉型珍禽,体型娇小,发育匀称,结构紧凑,胸肌发达;皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,骨骼细而坚硬,毛孔小而致密;有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实,还有飞禽的野味,不失为一种高蛋白低脂肪的理想保健食品。食之:皮薄、骨细、肉嫩、味香、不腻嘴;喝之:汤清、甜润、香浓、回味长,正符合中国人的“靓汤”饮食之习惯。难怪被誉为“禽中极品”,更有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉,深受国际市场欢迎,极为适合现代人的消费理念和饮食特点。集观赏、美食、滋补于一身,营养丰富,被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国皇室定名为“贵妃鸡”,专供宫廷玩赏和御用,并禁止民间饲养。后由野贵妃鸡集美食、观赏、滋补、保健于一体。随着人们享用美味的同时,日益注重食品的养生、防病、治病的保健功效,贵妃鸡以名牌菜肴在高档次的酒店餐桌登场亮相,深受消费者欢迎。 贵妃鸡肉质鲜嫩、瘦肉率高、皮薄肉香、味美汤靓,富含17种氨基酸,10余种微量元素,是一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品,被誉为“禽中极品”。特别是“抗癌之王”硒元素含量和抗衰老剂维生素E的含量超过普通家鸡许多倍,经常食用有美容、抗衰老、抗癌等独特功效。因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉。 我国著名经济动物专家、中山大学辛景喜教授称赞说:“贵妃鸡的肉质美味,一点也不亚于孔雀”。正由于贵妃鸡具有“食之:皮薄、骨细、肉嫩、味香、不沾牙、不腻嘴;喝之:汤清、香浓、味极鲜”和独特的营养优势,它必将成生驯化而得,现国内养殖数量极少 2、外貌特征 外貌奇特,三冠五爪、黑白花羽是其最典型特征。全身羽毛基色为黑色,白色飞花不规则地分布全身;头上有一华丽毛冠,形似圆球状的大朵黑白花片羽毛束,加上鲜红亮丽的三丛冠,犹如欧洲贵妃的帽子,更像我国古代皇妃的凤冠,因而有贵妃鸡、贵妇鸡、皇家鸡等美誉;长有胡髯遮盖部分颜面,使人们只见到大而灵活的眼睛、小而短的喙、外露的大鼻孔;喙短小,呈粉白色;皮肤为粉白色;胫较细,粉白色上带有浅黑色斑点;脚有五爪,公鸡有踞。 山鸡 1、食用价值:野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇(见下表),是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价:“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此,每年春节前后,市场上都掀起一股送山鸡的热潮。 2、药用价值:《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身所无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,还有防治癌症的作用。 3、观赏价值:节日送山鸡是我国自古就有的传统,有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我农庄用野鸡的皮毛做成的标本,光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅,每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色,还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。英国国防部还把它做成最有效的防弹衣。 养殖规模:占地30亩,贵妃鸡一万只,山鸡一万五千只,鸡苗5万只 销售地址:秦皇岛市海港区东港路224号,电话03353167640 3167482 13731785186 养殖地址:秦皇岛市抚宁县于关 注意:由于山鸡,贵妃鸡货源紧缺,一些不法之徒挺而走险,用毒药下于溪水中,毒死山鸡,贵妃鸡,然后用枪弹打于鸡体内卖给食用者。给食用者带来身体损害,也违反野生动物保护法。所以请购买活体山鸡贵妃鸡。 | |
| 相关链接: (无) 面向省市区: 全国 面向市区县: 全部 最后更新: 2007-08-30 06:05:16 | 发 布 者: 秦皇岛市山鸡贵妃鸡养殖基地 联系电话: 0335 3167640 13731785186 电子邮箱: shanjiguifeiji@163.com 浏览次数: 76 |