
兰州拉面培训 | |
兰州牛肉面专业技术培训中心,由多位资深兰州牛肉拉面专家任教.中心专业系统的培训兰州牛肉拉面系列,学期2-3个月(学校学习30天、面馆实习30-60天),采取预约报名,通知入学的办法,为保证教学质量,采取宽进严出的教学方式,考试合格以后发放全国通用的《兰州牛肉面专业技术等级证书》。, 培训内容为:兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面、兰州凉面、兰州炒面、兰州卤面、兰州臊子面、炸酱面、兰州浆水面等面条拉制技术及烹饪技术。以及原始蓬灰的熬制、使用,炸制辣椒油。 同时,我们的培训内容包括:兰州牛肉拉面烹饪过程中最为关键的熬汤、调汤技术及配方;牛肉煮制、调味技术及配方。 QQ:769357581 ![]() | |
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