免蒸煮生料酿酒技术及设备 (产品供销 - 农副产品)

信息号码: 163729 类别: 产品供销 - 农副产品

免蒸煮生料酿酒技术及设备
免蒸煮生料酿酒技术打破了几千年来繁琐的酿酒程序,省却了蒸煮环节，燃料节省40％。本设备省时省力,中小型设备一人即可操作。同时该技术出酒率大大提高,大米、玉米等出酒率较传统工艺均提高35％-55％不等，酒质醇厚，散发淡淡粮香，没有杂味，有后劲，不上头。生料酿酒的特点： 1、生产工艺简单，原料不需蒸煮，比传统工艺节省40%的燃料。 工艺流程：原料→发酵曲→水→发酵→蒸馏→成品酒。从投料到成品酒及糖化蛋白饲料出锅仅一个半小时，真可谓省工省时、省燃料、效率高。 3、出酒率高，比传统工提高出酒率35%以上。 4、酒质好。 用我公司新工艺设备生产的白酒属纯粮原酿，酒香浓郁纯正，绵甜爽口，余味悠长，无邪杂味，焦湖味，暴辣味，有后劲，不上头，全部指标均达到或超过国家一级白酒标准。 5、一种工艺，两种产品，用我公司新工艺设备即生产优质白酒，同时又生产糖化蛋白饲料。 传统酿酒工艺需用大量的稻壳、高梁壳或玉米芯等作松散透气物，所以酿酒纯是粗饲料，不能直接喂猪。而新工艺酿酒只用玉米、高梁或大米，从而克服了传统酿酒所具有的糠杂味。例如玉米面经新工艺酿酒后，不仅能保持玉米面的原色原状，且因新工艺酿酒过程也是饲料的糖化反应过程，生成大量的菌体蛋白质（蛋白质含量34.6%）和多种营养元素，比没有酿过酒的玉米更具有营养，又具有微甜悠香气味，家畜家禽非常喜食，吃饱就睡，更利快速生长和上膘，所以新工艺酿酒后纯是精饲料，可直接或做成颗粒饲料喂猪、鸡、鸭、兔、鱼等。酿酒赚钱，养的猪是白赚的，并且可以积攒大量的优质肥料，使百亩粮食丰产。酿酒养猪类肥田，一举三利，良性循环，经济效益非常可观。 6、新工艺酿酒可“冬不歇九、夏不歇伏”。 生料曲种耐高温，在30-40°C时，酵母仍能继续生长、繁殖，而且不会产酸，因此新工艺酿酒，一年四季生产效果一样，不受季节限制，可常年生产经营。而传统工艺夏季要歇伏，冬季要停产歇九，受季节限制。 （二） 增香型生料高产酒曲优点： 1、出酒率高：由我公司发明研制的增香型生料高产酒曲，可使粮食中的淀粉全部转化为酒，比目前社会上供应的酒曲提高出酒率10%以上。 2、酒曲价便宜。目前社会上推广供应的酒曲每公斤在36元以上，而我公司研制的优质高产酒曲每公斤仅为13元，为用户降低了成本。 购买我公司的酿酒设备,我公司免费培训免蒸煮生料酿酒技术及生料酒曲的制作技术,设备技术费2886元.
相关链接: 点击这里 (已点击1次) 面向省市区: 全国 面向市区县: 全部 最后更新: 2007-11-08 10:17:24	发 布 者: 孙文星 联系电话: 05374913577 15054854857 电子邮箱: qfzxkj@163.com 浏览次数: 76