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啤酒酵母的有效成分与作用:
※ 有效成分约50种,是含维生素B群最丰富的天然食品,且含有人体无法自行合成的必需胺基酸、丰富的矿物质、核酸和多种酵素,被营养学界誉为最有魅力的营养品。
※ 含有约50%人体易于吸收的完全蛋白、均衡比例的八种必需胺基酸、核蛋白等,能增强体力,是提供人体健康活力的强力食品,也是素食者最佳的植物性蛋白补充品。在欧美和日本,啤酒酵母是医师和营养师最常推荐的产前产后或病后之补养品。
※ 医学报告指出:食米的东方民族最容易缺乏水溶性维生素B群,因此必须每天补充,以维持健康。如果您容易焦虑、紧张、倦怠、疲劳、食欲不振,那么您很可能是缺乏维生素B群。每天食用天然维生素B群最丰富的啤酒酵母来促进食欲、维持健康是最佳选择。
※ 孕妇和授乳期的妇女,比平常更需要营养,喜又美啤酒酵母含有促进胎儿发育和母体健康所必须的完全蛋白质、维生素B群、矿物质、核酸等,是孕妇
幼儿及体质衰弱者的最佳保健食品。

啤酒酵母较重要之成分及功效简述于下:
§ 维生素B1:参与能量代谢,维持心脏、神经系统的功能,维持正常食欲。
§ 维生素B2:参与能量代谢,维持皮肤健康。
§ 维生素B6:参与胺基酸的代谢,维持红血球正常大小及神经系统的健康。
§ 叶 酸:参与红血球的形成,维持胎儿的正常生长与发育。
§ 生 物 素:参与能量及胺基酸的代谢。
§ 泛 酸:参与体内脂肪、胆固醇的合成及胺基酸的代谢。
§ 镁:构成牙齿与骨骼的成分。参与醣类的代谢。与钠、钾、钙共同维持心脏

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小麦胚芽是以加拿大美国的优质小麦为原料,提胚工艺专门配备瑞士进口高级科技先进设备从优质小麦粒中碎取的精华。【本草纲目】记载:“麦胚可治心悸失眠,养心安神,养肝气,止泻,降压,健胃”。
小麦胚芽中天然VE的生理活性效能是合成VE的近30倍,在体内防止氧化脂质的生成,保护细胞膜,抑制自由基,促进人体新陈代谢,延返衰老,改善肝功。小麦胚芽酶类中的谷胱甘肽过氧化酶,是一种效果极好的天然抗氧化剂,
其抗氧化能力比维生素E强500倍,是一种延返衰老防癌的有效功能因子。小麦胚芽所含二十八烷醇,有增强耐力,精力和体力的功效。胚芽凝聚素具有抗微生物和抗诱变性等多种生物效应,与脂肪细胞反应,有类似胰岛素的作用,
能激活葡萄糖氧化酶降低血糖含量,能诱导巨噬细胞溶解肿瘤细胞。常吃小麦胚芽会使肌肉富有弹性,皮肤更加细腻,淡化色斑。中老年人,儿童,孕妇,体弱者均可食用,是人体均衡营养,增强体质最佳的天然丰富营养食品。

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最后更新: 2007-12-19 01:42:03
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