
日式烧烤汁 | |
用法与用量:把肉切条或切片后,加入日式烤肉汁,肉和日式烤肉汁的比例: 肉:料=100公斤:7.0公斤 用 途:可用于,如猪肉、羊肉、兔肉等,适合串烧、烧烤、炒、烧等均可 串烧日式里脊★★★★ 选用优质里脊肉10公斤切成30X20X8肉块,加入800—1000克日式烧烤汁拌匀,用竹签穿串后冷藏备用。烤制前加入1公斤色拉油或边烤边刷色拉油,烤至表面变红即可,烤制时间控制在3.5—5分钟为宜。 菜品特点:味型为日式烧烤风格,原汁原味、清爽、色泽红润、口感好、外脆内嫩、低脂肪受欢迎度高。 ![]() | |
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