国际期货招商 粮食全产业链减损,可再造一个千亿斤增产 (综合服务 - 金融保险)

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国际期货招商 粮食全产业链减损,可再造一个千亿斤增产


在增产的同时,报告认为,减损也是未来保障粮食安全的重要举措。当前,我国三大主粮全产业链浪费和损失严重。报告测算显示,三大主粮全产业链损失率是20.7%、稻谷、小麦和玉米的全产业链损失率分别为26.2%、16.7%和18.1%,其中,收获、储藏、加工和消费环节损失率较高。“按照20.7%计算,三大主粮全年的损失将近2700亿斤。而如果通过有效的措施,降低三大主粮的损失,就可以大幅度提高粮食供给的能力,如三大主粮损失率降低30%,就可以多出800亿斤粮食,如果损失率降低40%,就可以多出1100亿斤左右的粮食,如果损失率降低50%,就可以多出1500亿斤左右的粮食。”

  如何降低粮食损失?报告指出,需要在收获、收藏、加工、消费等多个环节共同发力。“在收获环节,需要通过低损良种、高质量农机、熟练农机手和适时收获等措施降低损失。在收藏环节,通过及时干燥、先进储藏器具、科学储粮方法、降低储藏粮成本等降低损失。在加工环节,主要是推动全谷物加工和适度加工,减少过度加工。在消费环节,需要不断培养消费者减损观念,实现餐饮环节减损奖惩措施。”
 报告模拟结果表明,到2035年,若通过科技进步、农技推广、全民节粮减损行动等措施,使粮食收获、储藏、加工和消费环节损失率分别减少1-3个百分点,收获环节就可减损159亿斤、储藏环节可减损446亿斤、加工环节可减损260亿斤、消费环节可减损213亿斤,共实现粮食减损1078亿斤。届时,即使粮食产量不增长,也可实现口粮完全自给,玉米自给率提高至96.8%,相当于粮食减损再造“千亿斤增产行动”。
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最后更新: 2023-05-25 10:14:14
发 布 者: 期货招商小朱
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