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乡村特产网元宇宙 纯山区县“土特产”的持续破圈


  每年9月初,地处华北冀东、燕山南麓的河北省唐山市迁西县,几乎所有人的时间,都要交给开始熟落的板栗,一天到晚忙着捡栗子、卖栗子。不论是县上领导,还是村里农户,这个时候的迁西,会比其他季节更加“除了板栗,还是板栗”。相比田多粮丰的平原地区,小小板栗对于“七山二水半分田,半分道路和庄园”的纯山区县迁西,实在特殊重要。





  位于迁西县的“中国板栗种质资源圃”内古栗树遍布。

  “我们迁西是全国闻名的‘板栗之乡’,目前板栗栽培面积75万亩、5000万株,常年产量8万吨,综合产值突破25亿元。独特的地理、土壤和气候条件,造就了迁西板栗‘香甜糯’特质,品牌价值达到34.09亿元,远销海外20多个国家和地区……”这个印象,仅从迁西县委书记李贵富、县长田文学等县领导在各种场合的“逢人必讲”,便可感受强烈。

  在耕地稀少的迁西,板栗绝非小众的土特产,而是全县的“口粮树”“铁杆庄稼”。这样的现实,始终影响着迁西对板栗的态度、思考、行动。尤其自改革开放以来,迁西更是不断借栗发力,矢志不移让全县板栗成大业、富农民,频频打造业界破圈式、现象级影响,把对板栗的倾心坚守、倾力耕耘发挥得淋漓尽致。

  “围山转”奠定迁西板栗核心产区地位

  在迁西,板栗是古来有之的干果资源,这从全县乡村轻易可见两三百年以上树龄的古栗树便可明证。为此,板栗很早就被当地老百姓誉为“铁杆庄稼”,甚至这里农户说起土地,很少说有多少亩地,而是说有多少棵板栗树。那语气神态,就像粮农说自己有多少田、牧民说自家有多少牛羊。

  迁西古栗树虽然不少,但在5000万株总量中绝对占比的,还是近四五十年来接续栽植的青壮年板栗树。这些品优产丰、连片成林的板栗树,和迁西大力发扬“愚公精神”,从1980年开始改造荒山的“围山转”工程息息相关。

  当年广为人知、始于迁西的“围山转”,是指在坡度25度以下荒坡地带,沿着等高线开挖1米深、2米宽的环山水平梯田,专门用来栽植板栗树,山脚坡地则被用来栽植苹果梨桃等果树。“围山转”梯田随山就势环山而建,每条长达数百米层叠相间。从那时至今,“山顶松柏戴帽,山间板栗缠腰,山脚瓜果梨桃”的山区农作图景,就像一幅巨大无比的水墨画浸染迁西全境,彻底改善了这里的生态和农业结构,也奠定了板栗在全县农业农村经济中的支柱地位。如今,迁西县农民从“围山转”获得的干鲜果品收入,已达到年均10亿元,真正实现了山货出山换来金山。


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最后更新: 2023-10-06 17:28:11
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