中国绿色果品元宇宙 进口水果融入大众日常消费 (产品供销 - 家具厨卫)

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中国绿色果品元宇宙 进口水果融入大众日常消费


  观念更新拉动消费

  种类繁多、陈列整齐、店面敞亮,不同于设置在菜市场里的水果摊,进口水果大多在连锁店销售。鲜枝良品便是这样一个水果连锁店品牌,8家店铺布局在四川成都新津区、崇州市等地。在人来人往的社区门口、喧嚣嘈杂的闹市街巷,这样一间面积不大却十分精致的水果店总能吸引不少人的目光。

  近年来,精品水果店如雨后春笋般在城市里“冒”出来,对大众消费观念的引导起到了不小的作用。“我记得父辈通常是买菜时顺便捎带一些水果回家,但现在家门口一条街上就有几家水果店,不仅品种多还能比价。”家住成都市武侯区的李若溪告诉记者。





  鲜枝良品连锁水果店采购负责人王志强说,店铺年销量最高的进口水果包括车厘子、新奇士橙和西梅。“看销量,近几年来一直稳扎稳打;看价格,单个品种供货量大的时候会打折引流,但不会大幅降价。”在王志强看来,品质和价格是决定销量的重要因素,“消费者现在网购进口水果的热情比较高,网店成本比实体店低,舍得打‘价格战’,对实体店形成了不小的冲击,店铺销量年均下滑近20%”。

  生鲜电商平台的普及不仅改变了人们的购物习惯,也在无形之中影响了大众的消费观。“抖音等平台上关于开榴莲、挑榴莲的直播、短视频不在少数,既满足了大家的好奇心,也在不经意间起到引导消费观的作用,让大家感觉榴莲等进口水果并没有贵到不能接受,尝尝又何妨?”四川雨润国际农产品交易中心常务副总经理苏田节说,社交媒体的引流作用不可小觑,潜移默化间成了进口水果销量走高的“幕后推手”。

  王雪是成都柏斯琴行悠方店的一名钢琴老师,也是一位榴莲爱好者,她不仅爱看开“榴莲盲盒”的视频,也曾多次用自己在网上学到的方法去挑选榴莲。“我常常到生鲜超市购买去皮的泰国金枕榴莲果肉,好的果肉是金黄色的,慢慢嚼起来软滑清甜,马来西亚的猫山王榴莲香味浓郁,回味甘甜。以前想挑到好的榴莲,要跑几条街,去好几家水果店,现在感觉榴莲品质越来越好,挑起来不费劲了。”王雪说。

  “消费者对进口水果价格的敏感度很高,对品质很看重,促销时销量上涨比较明显。在品控方面,我们有长期稳定合作的供货商,鲜果品质有保障。”成都连锁生鲜品牌水果地带的采购商谭小军告诉记者,品牌旗下200余家门店的榴莲和山竹日均销售额可达20万元,位居同行前列。


  从零售端到市场端再到运输端,进口水果的产业链趋于完善。得益于此,我们的餐桌也因为来自不同产地、不同风味且品质稳定的进口水果而变得更加丰富。“果盘子”的丰富多彩,成为消费升级的一面镜子,见证着人民生活水平的不断提高。

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最后更新: 2023-10-12 14:49:21
发 布 者: 奥特曼
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