红船元宇宙 夜经济添新 商超消费升温 (产品供销 - 日用百货)

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红船元宇宙 夜经济添新 商超消费升温


  开栏语:社区团购、直播带货等新模式又层出不穷,连锁超市正面临极大的挑战。超市行业并未停止持续创新与探索的步伐,并通过拓展增设场景,与消费者用户加深链接等,尝试与消费者产生更新的互动,也为业绩增长创造更多可能性。

  中国夜间消费约占总体零售额的六成,北京商超企业开始掘金夜间经济。近日,北京商报记者接连走访观察到,北京商超在下午至晚间推出“夜”消费活动。例如,推出定时打折商品、自助餐等,吸引年轻客流到店。同时,夜间销售也撑起超市门店业绩。18-20点是超市门店的销售小高峰,尤其外卖类订单数量看涨。新型体验式消费、即时零售等多种新业态融合发展,使本地消费供给的种类和质量不断提升,更好满足市民夜间消费需求,进而促进本地实体经济繁荣。夜间经济应该考虑区域特色,实现多业态融合,促进消费整体增长。

  商超夜晚升腾“烟火气”

  “休息日傍晚,每天会有四五十位顾客到店体验嗨吃嘉年华的自助餐,这也直接拉动了晚间时段内到店客流增长”,物美超市惠新店总经理张传涛表示。

  北京商报记者观察发现,自入夏以来,物美超市在北京市内门店轮流举办嗨吃嘉年华活动。不过,嗨吃嘉年华的开始时间从白天改为晚上。据介绍,该门店的嗨吃嘉年华活动将开展至8月底。嗨吃嘉年华自助餐的开场时间为17点30分至20点30分,分为两场,可食用餐品超数十种,包含榴莲、小龙虾、寿司、甜品、果汁饮料、冰激凌、啤酒等。

  在走访中,20点30分,物美超市惠新店依然有到场顾客购买商品,对自助餐的形式感到好奇,并向门店顾客咨询参与方式。

  堂食为门店带去不少流量,华冠超市相关负责人向北京商报记者表示,在发力夜间消费方面,超市内举办夜场举行打折促销活动,餐饮、零售均参与到促销活动中。另外,场内的啤酒花园业务营业至凌晨2点,每周末18点后举行夜市促销活动、儿童娱乐体验活动等。

  据物美集团相关负责人介绍,此次嗨吃嘉年华活动将拓展至华北、华东等地区,全国80家门店参与。嗨吃嘉年华夜场活动还将组织品牌商品特卖集市、时令果蔬特卖集市、游戏互动/表白打卡、新注册好礼发放等多个活动。

  另外,晚间的折扣活动,也为超市门店吸引不少消费者。永辉超市(3.070,0.02,0.66%)相关负责人提到,公司强调不卖隔夜肉,18点后,猪肉将根据售卖情况打折销售。

  夜间消费订单增速快

  北京商报记者走访部分超市发现,晚间,不少超市客流较多,部分超市会出现结账排队的现象。张传涛表示,18点后是门店经营的晚高峰,尤其工作日,期间到店顾客、线上订单均会出现高点。

  一位超市收银人员表示,19点以后,店内顾客渐渐地就多了起来,这也是一天经营中遇到的较大客流,许多市民把超市当成了夜间休闲的好去处,既“消了食儿”,又能买到实惠的商品。这带动了超市销量。

  华冠超市相关负责人透露,夏季以来,18点后,门店的客流量与销售额均有所增长,预期销售额增幅约15%。即时配送订单也在晚间出现下单高峰,其中,餐饮类外卖订单增长更多。

  值得关注的是,社交、体验类的活动更吸引消费者。华冠超市上述负责人指出,到场顾客更青睐啤酒花园、创意市集、电影院、电玩城等活动内容,参与的消费者多为年轻或家庭式客层,消费客单价在80元以上。

  今年3月以来,借势夜经济,实体店生意进一步向好。美团数据显示,今年3月以来,平台上夜间(18点至次日6点)到店餐饮订单量同比增长66%。在即时零售、社区电商等新业态助力下,线上夜间消费同样火热,超市外卖订单量同比增长48%,商场外卖订单量同比增长51%。调研数据显示,65.7%的消费者会通过线上渠道进行夜间消费,包括线上点外卖,看剧、刷短视频、玩游戏等夜间线上文娱活动。线上新业态和居民夜间消费需求“相互成就”,给商家带来了生意“新增量”。

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最后更新: 2023-12-02 15:42:53
发 布 者: 奥特曼穿裤衩
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