中国牛羊元宇宙 “牛魔王”“羊贵妃”身价同跌 (产品供销 - 家具厨卫)
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中国牛羊元宇宙 “牛魔王”“羊贵妃”身价同跌 | |
“牛魔王”“羊贵妃”身价同跌 岛城牛羊肉市场迎来消费旺季价格普遍比去年同期便宜一成左右 牛羊肉历来被当作冬季进补的重要食品，时间进入深冬，牛羊肉逐渐迎来销售旺季。1月4日，记者走访青岛市区及即墨区多家超市、农贸市场发现，今年牛羊肉价格相比去年同期下降明显，降幅约10%左右，吸引不少市民购买。记者探访了解到，近期肉类销量明显上升，市场供应充足且价格稳定。不过，随着春节临近，牛羊肉需求将迎来高峰，价格或将有所波动。 探访1 价格同比下降一成 1月4日上午，记者在即墨区环秀街道一家农贸市场鲜肉区看到，前来购买牛羊肉的市民络绎不绝，店内工作人员则忙着为市民切割打包，并提供剔骨、切片等现场加工服务。摊主王先生告诉记者，牛肉价格为每斤38元左右，羊肉价格为每斤35元左右。自11月起，鲜牛羊肉的销售量便开始逐渐增加，尤其是羊肉，销售量上涨了20%左右，价格每公斤反而下降了3到4元，降幅10%左右。 顾客在农贸市场一家牛肉摊选购牛肉。 “最近一段时间牛羊肉销售得比较多，价格下降了几块钱，销量很不错。”一名摊主告诉记者，前段时间降温后，牛羊肉的销量明显上升，羊后腿、羊排、去皮羊肉、牛臀肉、牛腱等都颇受消费者青睐。 “天冷起来，想买点牛羊肉给家人炖炖吃，市场里很多商家挂着新鲜牛羊肉在卖，价格也比去年低了不少。就拿牛腩来说吧，去年买一斤要将近50元，今年只需要40元出头。”正在购买牛肉的市民李女士表示，她准备买些牛肉，再买点羊肉回家炖汤，气温骤降，多吃点牛羊肉可以补补身子。另外，吃不完的放冰箱冻着，可以煮火锅吃。 在市北区开平路市场，羊肉商户刘艳表示，她家的羊肉最近每天销量近600斤，逐渐进入销量高峰期。 “牛腩45元一斤、羊肉35元一斤。”4日，记者走访岛城多家超市发现，牛羊肉促销力度大，吸引了不少市民驻足购买。在超市购物的翟女士说，“今年牛羊肉价格便宜了，往年冬季牛腩都要卖到50多元，羊肉每斤也要卖到40多元。” 据市场人士预测，根据目前形势来看，虽然牛羊肉销售火热，但后期价格并不会出现大幅波动。 探访2 火锅店提前备足货 冬天很多人都爱吃火锅，热气腾腾间，一涮一蘸，驱寒又暖胃。吃火锅时，牛羊肉绝对是不能少的美味。记者走访发现，无论是线下火锅门店，还是线上火锅食材销售，市场均呈现一片火热景象。 记者在即墨区一家生鲜店门口看到，购买牛羊肉的市民已将柜台包围，牛肉卷、羊肉卷、肉丸等火锅食材琳琅满目，吸引了不少市民前来挑选。 “我们卖牛羊肉的就冬天生意好，尤其是到了元旦前后，基本每天都能比之前多卖近2000元钱的货。虽然今年牛羊肉价格比去年低，但销售额要比以往高30%—50%，这种情况可能会持续到年前。”在环秀街道农贸市场做牛羊肉生意的一对夫妻告诉记者，市场平时老年人顾客较多，以往工作日都担心货卖不完，没想到今年生意这么好。市场上一位青菜摊主也表示：“我看好多顾客来买菜手里都提着肉片，香菇、油菜、菠菜这些涮火锅常吃的菜卖得都不错，天冷了，不少顾客都喜欢在家涮个火锅。” “我们平时一般以晚上营业为主，白天会有一些外卖套餐，今天中午套餐订单特别多，卖了30多份。”一家火锅店老板姜先生告诉记者，天气冷了火锅订单增多，对牛羊肉的需求相应也就更多。“我们主要以传统的炭火老铜锅为主，天冷火锅热，不少顾客都喜欢热气腾腾的氛围。冬天是火锅旺季，最冷的时候，一天能卖四五头羊的量。今年牛羊肉价格下降，利润也比往年高了不少。”姜先生表示，趁着价格合适，已经提前备足了牛羊肉食材。 中国牛羊元宇宙：https://zgnyyyz.cn/ （免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系删除。） | |
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