水产养殖海鲜元宇宙 海鲜自由一步到“胃” (产品供销 - 日用百货)

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水产养殖海鲜元宇宙 海鲜自由一步到“胃”


  “今天的大桌都订满了!不少单位把团年饭定在我们这里,买海鲜后在店里加工,比大酒楼吃海鲜要便宜超过一半。”

  1月27日,黄陂区汉口北渔人码头的温州酒家内,老板卢宗超忙个不停。

  临近过年,渔人码头人气火热,不少市民拖家带口来此采购年货,连续多个周末日均人流量超过千人。

  市民一站式采购海捕冰鲜

  走进渔人码头,海捕冰鲜区、野生活鲜区、活体冷冻区、牛羊肉区、冰鲜生切区、餐饮加工区等六大区域等各具特色。市民在渔人码头能一站式采购全球海产品,挑选完心仪产品后可选择带回家烹饪,或直接现场加工,第一时间品尝美食。

  “海鲜很齐全,价格也实惠。”市民李先生和妻子开心选购,不一会工夫,便挑选了满满一筐。

  近1万平方米的汉口北渔人码头,是全国单体展示功能最强的鲜活海市,也是湖北唯一的野生海捕冰鲜市场。近1000种中外海鲜产品中,有7成是首次进入武汉市场。

  渔人码头总经理宫海旺介绍,开年以来,市民采购新鲜海鲜的需求十分旺盛,周末零售额增至原来的两到三倍。此外,作为源头直采基地,渔人码头还是白沙洲大市场等市场海鲜商户的上游供货商,每月批发销售额也超过400万元。

  “冰鲜能最大程度地保持食材的柔嫩口感。我们与渤海、黄海、东海和南海的四大渔港建立合作,海捕冰鲜十几个小时就能‘爬’到武汉消费者的餐桌上,形成‘从大海到餐桌’的全产业链条。”湖北日报全媒记者看到,大黄鱼、油带鱼、海鲈鱼、马面鱼、软丝鱿鱼等海捕冰鲜颇受消费者欢迎,开市仅1个小时,库存便“捉襟见肘”。

  “不会做海鲜也没关系,可以拿到餐馆现场烧制。十来个人,人均一百多元,就可以吃到帝王蟹、扇贝。”卢宗超说。

  把湖北特色产品推广到东南亚

  2023“汉交会”期间,湖北·东盟农产品博览会在黄陂汉口北国际贸易城渔人码头进行。博览会现场,来自老挝、印度尼西亚、越南、马来西亚等国家的深海特色水产及水果、农产品琳琅满目。东盟连锁加盟企业协会总会长拿督罗珉錞当场表示,协会将作为纽带,不断加强东盟国家与湖北的经贸往来。“湖北及武汉,对东盟国家来说还有很大的市场空间。”

  “黄陂区提出,要把交通区位优势,转化为双循环链接优势,我们正在积极践行。”宫海旺说,目前,渔人码头正着手将荆州甲鱼、梁子湖螃蟹以及四大家鱼等湖北特色农产品推介到海内外市场。

  此外,针对华人较多的东南亚,渔人码头也在积极运作,将小龙虾、预制菜等湖北特色产品推广到当地市场。

  “今年2月,我们准备再度启程奔赴马来西亚,推进与东南亚国家在农产品和海产品等领域的合作。黄陂可以作为东南亚产品在中部的集散地,届时,湖北民众将品尝到更加经济实惠的东南亚海产品和农产品。”宫海旺说。

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最后更新: 2024-01-29 11:59:09
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