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精品百货网元宇宙 无所不有的百货商店


  提起百货大楼或者百货商店,每个人的第一反应都是琳琅满目的商品。那为什么偏偏是“百货”而不是“千货”“万货”呢?

  传说清朝乾隆皇帝微服私访时,在一个小镇街头看到一家店铺,招牌上写“万货全”。乾隆走进去,跟店主说要买一个黄金做的粪叉。而这显然是不可能有的物件,乾隆反问店主:“你不是叫万货全吗?”

  店主自知名号太大,便请乾隆起个字号,自此得名“百货全”。传说这正是百货店的来历,虽然不是“千货”“万货”,但仍指货全之意。事实上,中国百货商业的诞生早于百货商店,“京货店”“广货店”“京广杂货店”“洋广杂货店”都是百货商业的形态。

  山东财经大学副教授张少辉在接受《中国科学报》记者采访时解释说,关于百货商店的理解有广义和狭义两个层面。“广义上理解,涵盖百货品的生产、加工、批发和零售等,狭义指的是百货批发和零售,而一般大多说的重点是零售。”

  百货商店的英文是Department Store,字面翻译就是部门商店,可解释为有很多专业商品部门构成的商店。法文的Grand Magasin,则与中国的“百货”有异曲同工之妙,原意是大商店,指综合性的大型零售商店。

  中国国家标准《零售业态》对百货商店的定义为:“在一个建筑物内,经营若干大类商品,实行统一管理,分区销售,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。”

  同一建筑物、商品分区分类、自主购物,听起来和当代人习惯的购物中心并无区别,那么百货大楼和购物中心究竟有何不同呢?清华大学经济管理学院中国零售中心李飞教授等编写的《中国百货商店演化轨迹研究》一书中指出,目前中国的百货商店和购物中心趋于雷同。

  “购物中心的典型特征是经营商业物业和商业场景的打造,而百货店的本质是经营商品而非物业。但是由于一些百货商店与供应商采取了联营的方式,自营比例变低,联营比例超过了80%以上。联营的一个重要方式是品牌供应商在百货商店中开设专柜或者专卖店,配备自己的导购员,按销售额的一定比例向百货商店缴纳费用,这样就使中国百货商店和购物中心出现了雷同化现象。而这也是中国零售业发展过程中独有的特征。”

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最后更新: 2024-03-18 10:33:17
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