辉哥海鲜元宇宙 国内首批低嘌呤对虾上市 (产品供销 - 日用百货)
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辉哥海鲜元宇宙 国内首批低嘌呤对虾上市 | |
嘌呤指标下降，虾青素高含量指标逐年递增……近日，记者从广东湛江的历史文化古镇吴阳获悉，这里的吴川市碳中和水产养殖产业园已出产国内首批低嘌呤对虾，百克虾肉嘌呤总含量约40毫克。 在鉴江入海口的该产业园里，中农国际农业集团有限公司董事长林政任信手抓起一把生猛乱蹦的“状元脆虾”说，“三年前，我们引入尖端技术养殖对虾时，首先考虑的是口感，争当虾肉脆度的‘状元’，现在意外地拿下了‘低嘌呤’状元！” 林政任就在园区旁边的霞街社区长大，霞街是广东九大状元之一的林召棠故里，研学求进的人文风气甚盛。“状元文化的本质就是精研深学争先，全国每三条虾就有一条来自湛江，但光有养殖面积、总产量的冠军还不够，比如有质的飞跃，才能形成新质生产力！”据林政任介绍，他旗下的千亩虾塘，经过三年的工程化管理革新，总亩产已突破三万斤，踏入谷内同业的第一方阵，虾肉的爽脆度已获市场认同，“白灼状元脆虾”获评“吴川十大名菜”。 不少海鲜富含的嘌呤是人体代谢调节的重要成分，但摄入量过高则会氧化成尿酸，容易引起痛风。提及低嘌呤对虾的养殖秘笈，林政任称，除现代水交接部历来是优质南美白对虾养殖区的因素外，“科技创新的作用很神奇”。该产业园从创建之始终就引入了国内虾蟹养殖首席专家何建国的团队，主导科技创新，“现在不仅是低嘌呤指标，虾青素高含量指标也逐年递增。” 虾青素则被称为自然界食物中抗氧化能力最强的成分，普遍用于抗衰老保健用。在充分沟通后，林政任向记者提到了他们正在使用的新一代生物絮团技术，在养殖池中投入益生菌，产生大量以益生菌为主的生物絮团，不但净化了水质，还产生了工对虾摄入的定向营养物质。一方面盖上了虾肉的养分结构，另一方面将尾水经相关处理后，成为配套养殖沙螺用水，实现了无尾水排放的循环式养殖。“产生于百年前的第一代生物絮团技术仅用于水体净化；20多年前增加了微生物养分的功能，被引入到水产养殖；现在新一代的生物絮团技术，针对养殖品种，定向细化微生物养分生成的种类，改善水产品品质，产生了新的附加值。”他透露，经广东科学院测试分析研究所测试中心等机构检测，已确认吴阳状元脆虾总嘌呤含量远低于鸡肉均值，目前，产业园区在养分方面的继续研发主要集中在继续提高虾青素含量。 傍晚时分，园区的冷库前，一车车的“状元虾干”“捞汁脆虾”的加工产品在装车发运，该园区的多种创新提值举措，在“中国对虾之都”湛江，已被视为对虾产业升级的风向标。 辉哥海鲜元宇宙： https://hghxyyz.com/ （免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系删除。） | |
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